主料:
低筋粉,
100克,
鸡蛋,
1个
辅料:
清水,
90克,
葱花适量,
鲜虾,
5只蟹肉棒,1根鱿鱼适量
配料:
盐,
少许,
海鲜酱油,
1汤勺金牌海鲜煎饼的做法步骤
1.蟹肉棒切成细条。
2.鲜虾横切成两半,取出沙线(这个煎饼比较薄,虾横切成两半容易熟)。
3.鱿鱼切小块备用。
4.面粉+鸡蛋+水和成面糊。
5.加入葱花、盐和鱿鱼块。
6.搅拌均匀。
7.平底煎锅放入少量植物油,烧至温热。
8.倒入面糊,铺均匀。
9.将处理好的虾仁和蟹肉棒,摆在面糊表面,用铲子轻轻压实。
10.盖上盖子,小火,煎熟,出锅,切块。用海鲜酱油和辣根调成汁蘸食。
11.金牌海鲜煎饼
12.金牌海鲜煎饼
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主食 家常菜 老人 早餐 快餐 其他菜系 低筋粉
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